Que pasa con el Black Jack ?

[Ciber]

Hace un tiempo en modo de talla pensamos en iniciar un thread "Pasaron por el Black Jack un dia"

 

Pero el dia de hoy fui a ver a Maribel, llegué a eso de las 20:30, estaban en la barra Maribel, Morin y Naty, 3 chicas, y 5 clientes !!! que onda ?

 

El cafe como producto es bueno, el local de los mejores, las chicas impekes, faltan al menos 2 chicas mas , variedad nico variedad, que pasa?

 

Un recuerdo a la rapida, Eva, Anaiz , Kary, Pao, Mabel, Pam Pam, Barbara, Johanna, Nicole (la morena y la rubia)

 

No es malo haber ido y estar todo el rato con la Maribel pero veo demasiada baja en cuanto a clientes y eso que ya hace tiempo que hay soda.

 

Nico por la cresta, hace un tiempo pasaba lleno el local !!!!!

 

 

Saludos.

Ciber.

[admin]

Hace un tiempo en modo de talla pensamos en iniciar un thread "Pasaron por el Black Jack un dia"

 

Pero el dia de hoy fui a ver a Maribel, llegué a eso de las 20:30, estaban en la barra Maribel, Morin y Naty, 3 chicas, y 5 clientes !!! que onda ?

 

El cafe como producto es bueno, el local de los mejores, las chicas impekes, faltan al menos 2 chicas mas , variedad nico variedad, que pasa?

 

Un recuerdo a la rapida, Eva, Anaiz , Kary, Pao, Mabel, Pam Pam, Barbara, Johanna, Nicole (la morena y la rubia)

 

No es malo haber ido y estar todo el rato con la Maribel pero veo demasiada baja en cuanto a clientes y eso que ya hace tiempo que hay soda.

 

Nico por la cresta, hace un tiempo pasaba lleno el local !!!!!

 

Saludos.Ciber.

 

Tres temas distintos y un solo café no más...

1° Morín, Maribel y Naty, atienden de maravillas. Eso está fuera de discusión. Lo mismo las prestaciones (iba a decir "productos" pero se mal entendería) son de buena calidad, atención rápida, buena soda, bebidas heladas y ha existido variedad de un tiempo a esta parte. Para mi, uno de los 4 mejores locales del circuito, y quizás esteticamente el segundo.

2° Impactante efectivamente la tremenda rotación de chicas en este café, pero la grúa ha sido implacable con él, chica que despunta es rapidamente "apañada" por las cadenas.

3° Se da aquí la vieja discusión que el empresario debe definir. Tener varias chicas para atraer clientes? (implica invertir muchas lkas) o llenar la barra de clientes para que las chicas se interesen y lleguen? (también es una inversión pues deben hacerse fuertes promos y entregarse beneficios o incentivos).

Pareciera ser que la técnica más usada por los cafés ya consolidados (bahía e IOL por ejemplo) es la de datos calados - calados y a lo más algunas principiantes del semillero.

Existe además una situación que afecta de manera especial al Black Jack, y ello es su condición de "isla", a diferencia del bahía y el IOL, entre otros, que tienen más el papel de ser anclas de un mall, (los Falabella, Ripley o A. París de las Galerías más importantes.)

Existen otros café que también son isla, es cierto y algunos exitosos, pero entregan generalmente un "servicio especial", como perreo in extremun, por ejemplo, situación que a los calientes, digo, clientes le atrae a pesar que las chicas no sean de lo mejor.

Luego, el Black Jack debe definir su "especialidad" que lo haga distintivo y que incentive a los calientes a retirarse de los acostumbrados circuitos para ir de manera especial a él.

En realidad Ciber pololo, te mandaste un tremendo tema para comentar.... son demasiadas cosas las que habría que decir y proponer.... y al Nico "NICA" le importan mucho ja ja así que dejemos el "análisis" hasta aquí.

PD1: El Ciber pololo se refiere al turno PM, por si.

PD2: Campaña, que vuelva la Pao, la Eva, la Kary y la Anaiz.

[RAYO MCQUEEN]

QUIEN ESTA EN EL TURNO A.M.

[Max_74]

cuekkk...la tatiana...y 3 veces a la semana la morin...

[desmond]

Mala administracion nomas...!!!

[jota47]

Lástima que se esté desperdiciando un excelente local que puede ser el refugio de todo cafetero, pero para eso tiene que definir un nicho de venta y luego hacer funcionar el lugar con regularidad, es una lata ir y que la niña que le toca estar en el turno brilla por su ausencia. Hay muchas que serían un excelente gancho y que son cumplidoras.

[Eduar Style]

yo voy acomprar el local y lo voy atirar parriba si no atinan me alcansa para un cafe

[Giardino]

las minas se van porque al local no va nadie