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Turismo culinario en Concepción


Mané

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Viaj√© a Concepci√≥n con mi mejor amiga (febrero 2008), Carolina, queriamos hacer turismo culinario... partimos desde Santiago a Concepcion, llegamos el viernes a las 5.30 de la ma√Īana... muertas de hambre, esperamos que abriera "algo", pero nada. Nos quedamos en el Hotel Araucano, un clasico de la ciudad y re mal cuidado, a las 6.30 recien abrieron la cocina, asi que nos pedimos un caf√© y un ave palta, muy rico, el pollo venia sellado como debe ser y la palta cortada a lo largo, muy rico. Despu√©s salimos a caminar, recorrimos en un rato lo principal de la ciudad, (yo vivi unos a√Īos all√°) Terminamos nuestro tur matutino en el Mercado de Concepci√≥n, ahi probamos unos picarones con chancaca, realmente ricos y baratos!!! Sabrosooo sobre todo que yo nunca habia comido (si, fome). Luego, pasamos donde las famosas empanadas del mercado, Al paso, pedimos dos de mariscos, que estaban realmente ricas, la masa rica y el relleno contundente. Uff... despues de tanto comer, ya eran las 11 de la ma√Īana, descansamos un rato en el Hotel. Bueno a la hora de almuerzo, fuimos a la casa de mis pap√°s asi que rica comida casera, jejeje.

Tipo cinco, partimos a una de las mejores pastelerias de Concepción, Roggendorf, ahí pedimos un café, que no estaba rico, mi amiga pidió un Strudell de manzanas, y yo un pastel de panqueque naranja con cobertura de mazapan y chocolate, para que decir... nosotros siempre le ponemos nota a todo lo que comemos 1 a 10, esto merecia un 10, realmente el Strudell era maravilloso, humedo, con manzanas verdes, acido, la masa deliciosa, realmente un manjar, mi pastel tambien, delicioso, no podiamos mas con la cara de felicidad (Aca en Stgo tambien esta esta pasteleria en Rosario Sur 95, Las Condes)

Luego de este acierto culinario, pasamos donde las famosas Hamburgesas Rich, como cuenta la historia, en le mall en Concepci√≥n originalmente habia un local enorme de Macdonalds, con juegos y todo eso, como el que esta afuera del Parque Arauco, bueno este local de Macdonalds, quebr√≥, si quebr√≥, y solo se quedo con un peque√Īo local en el patio de comidas del Mall, ni siquiera en el centro de la ciudad hay. Y por que? por las famosas Hamburgesas Rich, relamente ricas, grandes, con carne de verdad, pepinillos de verdad, nooo la embarr√≥. Despu√©s de tanto comer ufff, a dormir, osea, yo ya no podia mas.

El dia s√°bado, nos levantamos temprano y despu√©s del rico desayuno Buffet del Hotel, con yogurth, cereales, huevitos revueltos, tocino crujiente, pastelitos y demases... partimos a la costa. Caleta Lenga fue el destino final, ah√≠ almorzamos en el Restaurant Puerto Velero, no esperamos nada para que nos ubicaran, debo aclarar que esta caleta esta lleno de cocinerias, son todas picadas, el que me recomendo este en especial fueron amigos y familia, bueno comenzamos con pedir media botella de vino Sauvignon Blanc Miguel Torres, estaba heladito, rico. Luego decidimos pedir una empanada de cada una de las que habian, todas son fritas, de marsicos, machas, locos, macha-queso, camarones, todas muy ricas, sabrosas sobre todo, bien ali√Īadas. Para esperar el plato de fondo, nos pusieron unas sopaipillas pero enormes, parecian panecitos, muy ricas, mi amiga pidio Camarones al Pil-Pil, yo el Plato americano (variedades de mariscos, choritos, cholgas, camarones, machas, piures, picorocos, locos) Los camarones los trajeron en una fuente de greda que casi se caian por los lados los camarones, realmente rico, con aceite de oliva, ajo, es que el aroma, el sabor, era algo unico, un 10. La cuenta nos salio, mas dos bebidas y el tipico bajativo por parte de la casa, unos $14.000 para las dos, realmente barato y rico, con decirles queridos amigos que me gano mi plato, era demasido.

Para que decir que de vuelta de la playa, nos fuimos durmiendo, pero aun asi tuvimos animo de pasar a la pasteleria Roggendorf a comprar pasteles para llevar al Hotel, y comer despues del tuto.... ufff.

Bueno esta fue nuestra aventura culinaria en el sur de Concepcion, lo pasamos bien, comimos rico, y disfrutamos, todo rico, bueno y barato.

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