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lugar con mucha chilenidad


cayograco

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Bueno señores, el viernes pasado despues de un dia laboral muy agitado, y cumpliendo una invitacion a perrita, pase a buscarla para que conociese uno de los locales mas autoctonos y de caracteristicos chilenos, y emprendimos rumbo a la piojera, caminamos por las centricas calles santiaguinas, al llegar al local este estaba invadido de universitarios y demases todos disfrutando de brebajes que solo en este lugar se pueden encontrar degustamos la especialidad de la casa terremoto, acompañamods todo esto con platos tipicos ademas de una conversacion agradable en la cual se puede apreciar la camaraderia que se va originando con los integrantes de esta gran comunidAD.

luego de estar aca y antes de irnos degustamos un replica y los bajativos que este tugurio entrega a sus parroquianos fue un gran dia despues de mi agotadora mañana posteriormente pase a dejarla al lugar en que la habia pasado a buscar nos despedimos y comentamos lo entretenido y coloquial del lugar altamente recomendable e incluso para un almuerzo de la C:thumbup:

 

 

:bye:

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Buen dato cayograco...lo voy a tener en cuenta

 

Aunque la Piojera se transformó en templo "abajista"--(ver thread en subforo actualidad), ya se llenó de turistas sociales, de esnobs, de esos weones que se creen proletas pq se comen un sandwich de pernil con ají...pero en fin.

 

a todo esto ¿que cresta es la chilenidad?....¿comida chilena será?

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Bien tarde viene a descubrir este tugurio, ya paso sus años de gloria, hace diez años era un bar de mala muerte, lleno de cura'os, vagos y cargadores de La Vega, y mirado con mucho recelo por la gente joven o de clase media pa' arriba, pero un buen dia a Dioscoro Rojas, se le ocurrio hacer las Cumbres Guachacas y nombrar este Bar, como su centro de operaciones y casa club, (algo asi como El Cuervo pa' nosotros o ahora Le Trianon), y ahi funcionó el negocio y llegaron las lukas y las ideas, se comenzó a correr la voz q ir a la piojera era cool o estaba in, y el mundo carretero bajo del olimpo y comenzó a ir a La Piojera, y tomar chicha, pipeño, borgoña, o el mas siutico Terremoto (copete mas malo no se me viene a la mente), y por ende fue lugar de moda, junto a otros como*(ver abajo), especialmente entre el 2000 al 2002 donde se iba a carretear despues de clases en la Universidad, o de la oficina, se acumulo gente de clase media y cuicos abajistas (como dice As de Bastos en otro post), y se entonaban boleros o canciones de lucho barrios con el vaso mal lavado arriba, y muchos sobreactuaban su borrachera, despues aparecieron los lanas, los punk, gotikos y toda tribu urbana q aparecia.

Hoy esa tendencia se mantiene, pues x la leyenda de la metamorfosis del Bar, aun llega gente que piensa que descubre el fuego, pero insisto q los 15 minutos de fama, ya pasaron, hoy es solo una alternativa mas a la oferta de Bares Guachacas, moda q tambien viene de vuelta.

* Otros Bares Guachacas

777,

Las Tejas,

Wonder Bar,

El Sureño,

El Hoyo,

La Chimenea (con mas estilo ABC1),

Quinta Los Pasos

El Colchaguino

Bar Alsacia

Restaurant Chile

Rincon de los Canallas

Bar de los Lores

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En realidad copetín tienes toda la razón...detesto los lugares poseros y puntos de reunion de esnobs, tanto arribistas como abajistas, detesto a los wns que van a jugar a ser proletas pq se toman un vaso de pipeño, siempre prefiero los originales a las malas copias.

 

Además que entiendo que en la piojera se juntan wns de otros foros...que tb son una copia

 

NEXT...para la Piojera, pasará mucho tiempo antes que regrese.

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Wenos datos... wenos lugares... me trae gratos recuerdos...

 

...Cuando quiera vamos a hacer un reporte de bares Copetin...

yo ya estoy en condiciones de escribir un libro sobre la calidad, ambiente y leyendas de bares chilenos, jajajajajajaj

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